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En plus d’animer la réflexion, le duo fait se rencontrer, par des performances, le rapport client.e-serveur.se. Le projet 2 pour 1 a été présenté lors de l’exposition Émergence! à la galerie Art-Image (Gatineau) en 2021, et Table D’hôtes a été réalisé pour l’évènement C’est du Gâteau qui avait pour but de célébrer le 30e anniversaire (2022) de la galerie Art-Image organisé par Thomas Grondin et Anna Khimasia.
Rencontre
Tour de table (2022)
2 pour 1 (2021)






Table D'hôtes (2022)
Prenant comme sujet la documentation de leurs performances, le collectif exploite l’art de la mise en scène en recomposant le milieu de la restauration dans une série de toiles et d’installations. Par la présence de multiples objets faisant référence à l’univers des bars et des restaurants, ainsi que dans la répétition du geste attribué aux tâches de serveurs.ses, le thème du travail alimentaire s'impose comme fil conducteur dans les réalisations du collectif Tour de Rôle.
La fontaine est proposée comme un centre de table et s’accompagne d’une performance Table D’hôtes. Dominic et Frédérique incarnent le rôle de serveur.se pour l’évènement. En fonction, la fontaine éclabousse les invité.es et se détériore au fil de l’évènement. Sur la table, on retrouve aussi des assiettes à usage double.




Crédit photos : Guilhem Molinier

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